蜂蜜发面法

编辑:传播网互动百科 时间:2020-01-18 06:10:43
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每500克面粉加250克水,再加1.5汤匙蜂蜜,先把蜂蜜倒入面粉内,然后加水,夏季用冷水,其他3季用温水。面团揉好后盖上湿布,放在温度较高处发酵4~6个小时。用蜂蜜发酵而成的面点,松软清香,入口润甜。

  
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